Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.

Фрукты/Овощи. Технологическая линия

Дом / Продукция / Вся производственная линия / Фрукты/Овощи. Технологическая линия / Линия по переработке сока из яблок / груш/груш

Линия по переработке сока из яблок / груш/груш

Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.

Представляем нашу линию по переработке сока из яблок / груш/груш:

Наша передовая линия по производству сока из яблок, груш и терновника разработана для производства высококачественного сока с максимальной эффективностью и гигиеной. Комплексный процесс начинается с приема свежих фруктов, за которым следует тщательная мойка, сортировка и дробление. Полученную мякоть затем прессуют с помощью высокопроизводительных ленточных экстракторов для максимального извлечения сока.

Затем сок подвергается точной фильтрации, ферментативной обработке и разделению для достижения оптимальной прозрачности и вкуса. Для концентрированного сока мы используем многоэффектные испарители, позволяющие уменьшить объем и сохранить естественные ароматы.

Затем сок поступает в машину для стерилизации ультрапастеризованным способом и асептического розлива. Вся система полностью автоматизирована с управлением ПЛК, что обеспечивает стабильную работу и стабильное качество продукции.

Наша линия полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS304/316, наше оборудование гарантирует долговечность и соответствует международным стандартам, таким как CE и ISO. Мы предоставляем комплексные решения «под ключ», от проектирования завода и производства оборудования до установки, ввода в эксплуатацию и технического обучения, адаптированные под ваши конкретные требования к мощности и обработке.

Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.

Конечный продукт

Поток обработки

Особенности и преимущества

Используя передовые итальянские технологии, соответствующие европейским стандартам, наше интеллектуальное производство линия оснащена технологией низкотемпературного вакуумного испарения, позволяющей минимизировать потери вкус и питательные вещества, оснащенные полностью автоматической системой управления ПЛК и мировым брендом аксессуары.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • Sunshine Machinery (Shanghai) Co., Ltd.
  • 02.Bubble Washing Machine

    Raw apple are washed in a bubble washing machine.
    02.Bubble Washing Machine
  • 03.Roller Sorting Machine

    Workers sort out rotten or bad apple on the sorting machine.
    03.Roller Sorting Machine
  • 04.Crusher

    Crushing machine is use to make apple be crushed.
    04.Crusher
  • 05.Pre-heating Machine

    Pre-heating deactivates pectinase to reduce browning.
    05.Pre-heating Machine
  • 06.Belt Juice Extractor

    Crushed apple go to belt juice extractor to extract juice.
    06.Belt Juice Extractor
  • 07.Enzyme Treatment System

    Enzyme treatment system is using enzyme preparation to clarify apple juice.
    07.Enzyme Treatment System
  • 08.Disc Separator

    Then use disc separator to separate the sediment from apple juice.
    08.Disc Separator
  • 09.Ultrafiltration System

    Ultrafiltration system will make apple juice more clear.
    09.Ultrafiltration System
  • 10.Resin Filter

    Resin filter can be used for deacidification and decolorization of apple juice.
    10.Resin Filter
  • 11.Evaporator

    Then the apple juice is go to evaporator , the apple juice will be concentrated.
    11.Evaporator
  • 12.Tubular Sterilizer

    After evaporation , the apple juice become concentrate apple juice and it need be sterilizing by the UHT sterilizer.
    12.Tubular Sterilizer
  • 13.Aseptic Bag in Drum Filling Machine

    After sterilization , the concentrate apple juice will be filled into aseptic bag by aseptic filling machine.
    13.Aseptic Bag in Drum Filling Machine

Основное описание

ЭЛЕМЕНТ СПЕЦИФИКАЦИЯ
Основной материал Свежие фрукты (яблоко/груша/колючая груша)
Незначительный ингредиент Vc, лимонная кислота (добавляется при экстракции сока)
Конечный продукт Концентрат сока, прозрачный соковый напиток
Окончательный пакет продукта Асептический пакет, другие мелкие упаковки (ПЭТ-бутылка/стеклянная бутылка/упаковка с двускатной крышкой/тетра-упаковка)
Мощность процесса 2~25 тонн/час свежих фруктов
Бюджет 200 000~2 500 000 долларов США
Главные герои 1- Ленточный пресс, оснащенный передовыми технологиями FLOTTWEG из Германии, позволяет извлекать сок с максимальной отдачей, примерно на 2~3% выше, чем при традиционной шнековой экстракции.
2- Природный вкус, цвет и питательные вещества можно максимально сохранить с помощью многоэффективного низкотемпературного вакуумного испарения с падающей пленкой и кратковременной стерилизации ультрапастеризованной водой.
3- Стерилизатор UHT и наполнитель асептических пакетов изготовлены с использованием итальянских технологий и усовершенствованы на основе нашего богатого опыта, что позволяет максимально сохранить натуральный цвет, вкус и питательные вещества фруктов’. Кроме того, наша запатентованная технология (регенерация тепла путем обмена холодного и горячего продукта) для стерилизатора позволяет экономить энергию более чем на 30% по сравнению с традиционными методами.
4- Конструкция технологического процесса и трубопроводов учитывает максимальное сохранение первоначального натурального вкуса, аромата, цвета и питательных веществ. Например, все повышение или понижение температуры завершаются за очень короткое время и на небольшом расстоянии, чтобы избежать утечки или нарушения вкуса во время термической обработки.
5- Оптимальное предложение разрабатывается и адаптируется к указанным требованиям проекта клиента и фактическим условиям на основе принципа “усовершенствованный технологический процесс, простая структура оборудования, надежная работа и экономия энергии”.
6- Система управления ПЛК и основные электрические компоненты от SIEMENS, SCHNEIDER или другого надежного международного бренда для обеспечения надежной и высокой автоматической работы.